Čizkejk
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za koru:
- 150 g plazma keksa
- 80 g šećera u prahu
- 1 žumance
- 1 pomorandža
- 70 g maslaca
- Za nadev:
- 500 ml slatke pavlake
- 200 g neslanog sremskog sira
- 1 limun
- 70 g šećera u prahu
- Za preliv:
- 1 kesica želetina
- 200 g crvenog bobičastog voća
Priprema
- Pomešati mleveni plazma keks, šećer u prahu, žumance, maslac i malo soka od narandže
- Staviti na dno kalupa (posutog prezlama) kome se skida okvir
- Dobro umutiti sir sa prah-šećerom, sokom i struganom korom limuna, pa umešati umućenu pavlaku
- Preliti smesu preko kore u kalupu i staviti u zamrzivač da se stegene
- Pre služenja ukrasiti prelivom od želatina i voća (želatin pripremiti na uobičajen način, pa dodati voće)