Ćufte od praziluka

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g praziluka
  • 500 g pirinča
  • 6 glavica crnog luka
  • seckani peršun
  • brašno
  • biber
  • 3 kašike masti
  • so

Priprema

  1. Očistiti praziluk, skinuti zeleno lišće, pa ga obariti i sitno iseći
  2. Na zagrejanoj masti propržiti jednu sitno seckanu glavicu crnog luka
  3. Dodati deo seckanog peršuna
  4. Pomešati sa prazilukom, pobiberiti i skloniti sa vatre
  5. Oblikovati male loptice, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju
  6. Posebno ispržiti 5 glavica sitno seckanog crnog luka na ulju, pa dodati opran i oceđen pirinač, iseckan peršun, biber i so
  7. Propržiti pirinač i izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu
  8. Preko njega rasporediti loptice od praziluka, pa sve zaliti uljem i toplom vodom
  9. Peći u pećnici dok pirinač ne omekša

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1585 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slatko-kiselo meso