Domaća boza

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 350 g neprosejanog
• kukuruznog brašna
• 50 g kvasca
• 3 limuntusa
• oko 9 l mlake vode

Priprema

1. U veliki emajliran lonac sipati mlaku vodu
2. Dodati kukuruzno brašno i 1/2 kg šećera
3. Ostaviti da prenoći
4. Sutradan staviti da se polako kuva 2 sata uz povremeno mešanje
5. Skinuti sa vatre i ostaviti da stoji 10 sati
6. Umešati kvasac i ostaviti da prenoći
7. Sutradan procediti i zasladiti po ukusu
8. Dodati 3 kesice limuntusa ili sok od limuna
9. Sipati u boce koje ne treba zatvarati
10. Dobro ohladiti i poslužiti

Slični recepti

Komentari