Hrskavi ražnjići od piletine

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g pilećih grudi
• 200 g kačkavalja
• 200 g šampinjona
• 200 g šunke
• začini za roštilj
• 2 paprike
• 100 ml piva
• 2 jaja
• 100 g brašna
• 1 dl ulja
• so

Priprema

1. Meso iseći na komade, posuti začinima i kratko propržiti na ulju
2. Na drvene štapiće poređati prvo meso, zatim kačkavalj sečen na kockice, pariku sečenu na komadiće, šunku sečenu na kockice i na kraju prepolovljene šampinjone
3. Posoliti i začiniti po ukusu
4. Od piva, brašna i jaja umutiti ređe testo
5. Ražnjiće umakati u testo i pržiti sa svih strana na vrelom ulju
6. Servirati sa kuvanim krompirom

Slični recepti

Komentari