Projice od jabuka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1.5 šolje brašna
- 1 šolja kuvanih jabuka
- 1 kesica praška za pecivo
- 0.5 šolje suvog grožða
- 0.5 šolje obranog mleka
- 0.5 šolje mekinja
- 0.6 šolje šećera
- 3 kašike ulja
- 1 jaje
- so
Priprema
- Oljuštiti jabuke, iseći i skuvati u malo vode, pa ispasirati
- Suvo grožðe oprati i preliti šoljom vruće vode
- Posle 15 minuta ocediti
- U posebnoj posudi pomešati suve sastojke
- U drugoj posudi izmešati mleko, ulje, umućeno jaje, suvo grožðe i pire od jabuka
- Spojiti obe mase i dobro izmešati
- Sipati u nauljen pleh za projice (mafine) do 2/3 i peći u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta na 200 stepeni
- Ohladiti na žici i čuvati u frižideru ili zamrzivaču
- Ove projice su bogate vlaknima i pomažu kod lenjih creva
