Testo za kolače
Testo za slatke kolače ili slana peciva.
Sastojci
- 300 g brašna
- 250 g margarina
- 2 dl kisele pavlake
- na vrh noža soli
- po potrebi kašika šećera
Priprema
- Od 300 g brašna, 250 g margarina, 2 dl kisele pavlake, na vrh nož soli (i kašiku šećera po potrebi) zamesiti testo.
- Ostaviti preko noćI u frižideru.
- Sutradan razvućI na veličinu pleha i filovati slatkim (u testo dodati kašiku šećera) ili slanim nadevom (testo bez šećera)
- Ispeći u zagrejanoj rerni.
- Kao fil može se koristiti: pekmez od kajsija, strugane jabuke, kriške raznog voća, višnje ili pak strugan ili izmrvljen sir, šunka i slično.