Trouglići sa paprikom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g raznobojne paprike
- 500 g krem sira
- 200 g dvopeka
- 4 kašike mleka
- 1 kašika senfa
- 2 kašike peršuna
- 80 g maslaca
- biber
- so
Priprema
- Natopiti želatin u hladnoj vodi i ostaviti 10 minuta
- Paprike raznih boja (žute, crvene, zelene) oprati, očistiti i iseći na kockice, pa kuvati u slanoj vodi 5 minuta i ispasirati
- Ocediti želatin od vode i dodati ga toplim paprikama
- Ostaviti da se prohladi
- Pomešati krem sir sa mlekom
- Posoliti i pobiberiti; Umešati senf i seckani peršun, pa sjediniti sa paprikama
- Dvopek izdrobiti i pomešati sa razmekšalim maslacem
- Staviti u nauljeni okvir za kolače, a odozgo izručiti masu sa paprikama
- Pokriti folijom i hladiti u frižideru najmanje 3 sata
- Iseći na trouglove i ukrasiti po ukusu (recimo kolutićima crvene paprike)