Piškota torta s jabukama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 90 g brašna
• 90 g šećera
• 3 jaja
• na vrh noža soli
• Za preliv:
• 800 g jabuka
• 100 g posnijeg sira
• 1 kesica pudinga od vanile
• 2 kašike seckanih badema
• 2 kašike likera od jaja
• 450 ml soka od jabuka
• 2 kašike prah-šećera
• 2 kašike šećera
• 250 ml pavlake

Priprema

1. Od belanaca i soli umutiti čvrst sneg
2. Žumanca i šećer pomešati sa snegom od belanaca
3. Masi dodati brašno, pa izmešati
4. Testo izručiti u nauljen i brašnom posut kalup, pa peći u pećnici oko 15 minuta
5. Jabuke oprati, oljuštiti i iseći na komadiće
6. Puding pomešati sa malo soka od jabuka
7. Ostatak soka pomešati sa kristal šećerom i zakuvati
8. Kad proključa sipati razmućen puding i iseckane jabuke
9. Kad se zgusne, puding ohladiti i naneti na pečenu koru
10. Umutiti pavlaku; Umešati umućen niskokaloričan sir i šećer u prahu, pa naneti na tortu u obliku oblačića
11. Tortu nakapati likerom od jaja i posuti seckanim bademima

Slični recepti

Komentari