Poširana jaja

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 jaja
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • voda
  • so

Priprema

  1. U vrelu slanu vodu sipati sirće
  2. Potpuno sveža jaja razbijati (posebno) u šoljici, ali tako da žumance ostane celo
  3. Brzo izručiti u ključalu vodu
  4. Kuvati oko 3 minuta
  5. Kada belance pobeli (a žumance ostane mekano), jaja pažljivo izvaditi rešetkastom kašikom, pa staviti u toplu vodu do upotrebe
  6. Ovako pripremljena jaja mogu se služiti sa hlebom kao doručak ili užina, uz bistre supe, salate, pirinač, kuvano i dinstano povrće, za ručak ili večeru
  7. Naročito su dobra za ishranu bolesnika i starijih osoba
  8. Napomena: Kod poširanih jaja morate paziti da voda ne ključa prejako, nego lagano, u protivnom će se belance odvojiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2972 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sufle od kajsija