Kriške kestena
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg kestena
- 100 g šećera
- 0.5 kašičice ruma
- Glazura:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 1 kašičica biljnog margarina
- 4 kašičice vruće vode
- 4 kašike šećera
Priprema
- Oljušten kesten skuvati u vodi i propasirati
- Od 100 g šećera i malo vode skuvati sirup, pa dodati kestenu; Umešati nekolikokapi ruma
- Dobijenu smesu rastanjiti i ostaviti 24 sata u frižideru
- Sutradan preliti glazurom
- Priprema glazure: Čokoladu, 4 kašike šećera, 1 kašičice margarina i 4 kašičice vruće vode prokuvati stalno mešajući na umerenoj temperaturi da postane glatka smesa, pa preliti kolač