Aji ransa pasta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g sušenih ljutih papričica
- 0.5 dl ulja
Priprema
- Sušene ljute papričice (ili sveže - kraće kuvati) dobro oprati, ocediti i očistiti od semena
- Iseći po dužini, staviti u vodu i kuvati oko 3 sata
- Za to vreme bar jednom promeniti vodu
- Ocediti papričice, pa u blenderu samleti sa toliko ulja da se formira ujednačena smesa tj
- pasta
- Ovu pastu dodati u peruansko jelo Matasca i sl
- (recept se nalazi na sajtu - Zalogaj
- com)