Rolat s bademima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za koru:
- 10 jaja
- 12 kašika šećera
- 200 g mlevenog badema
- 40 g brašna
- 40 g mlevenog keksa
- Za fil:
- 6 jaja
- 1 kašika gustina
- 300 g šećera
- 300 g margarina
- 200 g badema
- sok od pomorandže
- Za ukrašavanje:
- šlaga
- štangla čokolade
Priprema
- Umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte bademe, brašno i keks
- Od belanaca napravite čvrst sneg, pa ga polako umešajte u masu od žumanaca
- Koru za rolat pecite 30 minuta na 180 stepeni
- Pečenu koru umotajte u navlaženu krpu
- Fil skuvajte od navedenih sastojaka, a kada se prohladi dodajte margarin i mleveni badem
- Ohladjenu koru nafilujte, urolajte, pa rolat premažite ostatkom fila i umućenim šlagom
- Ukrasite rendanom čokoladom