Zabajone

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 50 ml desertnog vina
  • (prošek, porto, marsala)
  • 4 žumanca
  • 50 g šećera

Priprema

  1. Penasto umutiti žumanca i šećer
  2. Dodati vino lagano mešajući
  3. Smesu zagrejavati na pari polako mešajući dok ne postane kremasta
  4. Skloniti sa vatre, pa mešati dok se ne prohladi
  5. Zabajone odmah sipati u čaše (sa stopom), pa služiti dok je topao ili hladan, uz piškote

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 5464 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pilav s piletinom i povrćem