Eliopita

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 200 g integralnog brašna
  • praška za pecivo
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 250 ml soka od narandže
  • 100 g crnih maslina
  • 1 kašičica suve nane
  • 1 mladi crni luk
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika susama

Priprema

  1. Pomešati pšenično i integralno brašno sa praškom za pecivo
  2. Dodati so, nanu, masline (bez koštica), iseckan mladi luk, ulje i sok (sačuvati kašiku soka)
  3. Zamesiti testo
  4. Pleh namazati maslinovim uljem, naneti testo i razvući ga u veličini tepsije
  5. Premazati kašikom soka
  6. Posuti susamom
  7. Peći na 220 stepeni 10 minuta, smanjiti temperaturu na 200 stepeni i nastaviti sa pečenjem još oko 30 minuta
  8. Pečenu eliopitu poprskati hladnom vodom, zaviti u čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi
  9. Napomena: Može se pripremiti i sa kvascem
  10. Naravno u tom slučaju postupiti kao u pripremi kiselog testa

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Grčka
Težina:

Pregledalo: 4094 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileća krilca s pečurkama