Kampari torta s jagodama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g brašna
• 125 g maslaca
• 70 g šećera
• malo soli
• 1 jaje
• Za fil:
• 700 g jagoda
• 370 ml soka od jagoda
• 2 kašike seckanog badema
• 3 kašike mlevenih badema
• listići sveže nane
• 125 ml kamparija
• 2 preliva za tortu
• 50 g šećera

Priprema

1. Mikserom mutiti jaje, šećer, brašno, razmekšali maslac i malo soli, dok se ne formira glatka smesa
2. Oblikovati loptu od testa, uviti u foliju i ostaviti u frižideru 30 minuta
3. Rastanjiti testo na pobrašnjenoj površini, pa ga staviti u nauljen i pobrašnjen oklugli pleh za torte prečnika oko 25 cm
4. Probosti više puta viljuškom, staviti peki papir i malo pasulja da bi se testo ravnomerno dizalo
5. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta
6. Skinuti pasulj i peki papir, pa ostaviti da se ohladi
7. Oprati, očistiti, iseći na polovine i ocediti jagode
8. Ohlaðeno testo vratiti u okvir za tortu, posuti mlevenim bademima i bogato poreðati jagode jednu do druge
9. Izmešati sok od jagoda, šećer, kampari i dva pakovanja preliva za tortu
10. Preliti jagode
11. Kad se preliv stegne izvaditi totu iz okvira i po ivicama posuti seckanim bademima
12. Ukrasiti listićima nane

Slični recepti

Komentari