Astorija salata
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g Zrele kruške
- 600 g grejpfruta
- 300 g zelene salate
- 100 g zelene paprike
- 2 kašike sirćeta
- 4 kašike ulja
- 50 g lešnika
- biber
- so
Priprema
- Oljuštiti kruške, iseći na osmine i izvaditi semenke
- Grejpfrut oljuštiti, skinuti belu pokožicu i iseckati
- Papriku oprati, iseći na tanke duguljaste komadiće
- U činiju za salatu sipati sirće i ulje
- Dodati so i biber, a zatim isitnjene sastojke i sve dobro izmešati
- Lešnik iseće na tanke listiće i posuti salatu
- Ivicu činije ukrasiti listovima oprane zelene salate i posuti iseckanim svežim peršunom
- Astorija se može služiti kao salata, predjelo ili lagana večera sa tostom