Okara

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g soje
• voda

Priprema

1. Soju natopiti vodom i ostaviti najmanje 12 sati da tako stoji
2. Nabubrelu soju zajedno sa vodom u kojoj se namakala izmiksirati što sitnije
3. Zagrejati 2 l vode i kad proključa dodati mlevenu soju
4. Pričekati da proključa, pa je kuvati nekoliko minuta
5. Da soja ne prekipi potrebno je stalno mešati i po potrebi prskati hladnom vodom
6. Kuvanu soju procediti i to je okara
7. A proceðena tečnost je sojino mleko
8. Okara se koristi kao dodatak slanim i slatkim jelima

Slični recepti

Komentari