Super sos od belog luka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kriška bajatog hleba (bez kore)
- 5 čena belog luka
- 300 ml maslinovog ulja
- 2 kašike limunovog soka
- 2 dl mleka
- so
Priprema
- Deblju krišku bajatog hleba sitno izdrobiti i potopiti u mleko 10 minuta
- Beli luk iseckati i zgnječiti da postane kašast, pa posoliti
- Pomešati sa hlebom da se dobro sjedini
- Uz mešanje lagano dodavati ulje dok ga masa ne upije
- Umešati limunov sok po ukusu
- Sos se služi uz kuvanu ribu, kuvano povrće, bakalar, tvrdo kuvana jaja ili kuvanu piletinu
- Napomena: Umesto hleba može se upotrebiti osrednji skuvan krompir