Čokoladna torta s rižom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g čokolade s rižom
- 100 ml slatke pavlake
- 250 g sira maskarponea
- 150 g višanja iz kompota
- 1 šlag krema (vanilin)
- 2 šlag kreme (čokolada)
- rendana kora limuna
- 350 ml mleka
- Za ukrašavanje:
- 1 šlag krema
- 125 ml mleka
- 50 g čokolade za kuvanje
Priprema
- Čokoladu s rižom izlomiti, pa rastopiti na pari
- Dodati slatku pavlaku i lagano izmešati u jednoličnu masu
- Izručiti u kalup za tortu prečnika 25 cm i ostaviti na hladnom mestu da se stvrdne
- Pripremiti vanilin šlag kremu prema uputstvu na kesici, dodati limunovu koru i sir maskarpone
- Polovinom kreme premazati stvrdnutu smesu, staviti deo višnji iz kompota, pa pokriti sa ostatkom kreme
- Isti postupak ponoviti i sa čokoladnom šlag kremom
- Rastopiti čokoladu za kuvanje premazati po peki papiru i pustite da se stvrdne
- Razlomite je na veće komade i njima obložite ivicu torte
- Šlag kremu pripremiti prema uputstvu na pakovanju i ukrasiti površinu torte po sopstvenom ukusu