Japanska torta s rižom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g čokolade s rižom
- 150 ml slatke pavlake
- 250 g sira mascarponea
- 150 g višanja iz kompota
- 1 kesica Šlag vanilin-krema
- 2 šlag kreme-čokolada
- narendana kora limuna
- oko 350 ml mleka
- Za ukrašavanje:
- 120 ml mleka
- 1 šlag vanilin krema
- 50 g čokolade za kuvanje
Priprema
- Čokoladu s rižom rastopiti na pari, pa dodati slatku pavlaku i pažljivo izmešati
- Rastopljenu čokoladu sipati u nauljen kalup za torte (prečnika 26 cm)
- Ostaviti oko 3 sata u frižideru da se stegne
- Šlag vanilin-kremu pripremiti prema uputstvu na pakovanju sa 120 ml hladnog mleka
- Zatim, umešati sir mascarpone i narendanu koru limuna
- Polovinom kreme premazati ohlaðenu čokoladnu podlogu, dodati oceðene višnje, a zatim preostali deo kreme
- Šlag kreme od čokolade pripremiti prema uputstvu na pakovanju sa hladnim mlekom i naneti na šlag vanilin-kremu
- Čokoladu za kuvanje rastopiti na pari i naneti je u tankom sloju na papir za pečenje
- Ohladiti je, razlomiti na veće komade i obložiti ivicu torte
- Vanilin šlag kremu pripremiti (po uputstvu) sa hladnim mlekom, pa ukrasiti tortu