Rolnice u kari sosu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pilećih grudi
- 2 glavice crnog luka
- 100 g šampinjona
- 200 ml pavlake
- 2 kašike brašna
- biber
- kari
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Oprati pileće grudi, osušiti kuhinjskim papirom i iseći na dugačke trake
- Posoliti, pobiberiti i urolati po dužini u pužiće
- Pričvrstiti čačkalicom i ispržiti na zagrejanom ulju
- Izvaditi meso na tanjir
- Na istoj masnoći propržiti iseckan crni luk; Dodati iseckane šampinjone i ispržene pužiće od mesa
- Preliti sa malo vode, dodati kari i poklopiti
- Dinstati oko 20 minuta
- Zatim, dodati pavlaku pomešanu sa brašnom; Dobro izmešati i ostaviti na vatri da proključa
- Servirati sa pirinčem ili kuvanim krompirom
- Predviđeno za 4 osobe
