Rezanci sa sušenim vrganjima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g rezanaca
  • 12 sušenih vrganja
  • 100 g sira gorgonzola
  • 600 g fileta od pilećih grudi
  • 2 vezice mladog crnog luka
  • 200 ml supe od kocke (instant)
  • 200 ml pavlake
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pečurke potopiti u vodu da omekšaju
  2. Skuvati testeninu u slanoj vodi po uputstvu na pakovanju
  3. Ocediti i preliti hladnom vodom, pa ponovo ocediti
  4. Na zagrejanom ulju pržiti posoljene i pobiberene komade fileta sečene na veličinu zalogaja (oko 4 minuta)
  5. Povremeno ih okretati da se lepo isprže, pa ih izvaditi
  6. Na istoj masnoći dinstati, oko 5 minuta, krupne komade luka
  7. Umešati pavlaku, supu, pečurke sa vodom u kojoj su stajale i meso
  8. Kuvati na tihoj vatri oko 5 minuta
  9. Dodati gorgonzolu da se rastopi
  10. Ragu posoliti i pobiberiti
  11. Služiti testeninu prelivenu raguom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2846 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špageti sa rukolom