Bundevice

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 jaja
• 1 belance
• 0.25 šolje ulja
• 0.666667 šolje suvog grožða
• 0.5 šolje suvog ananasa
• 1 šolja integralnog brašna
• 0.5 šolje pšeničnog brašna
• 1 šolja iseckane bundeve
• 0.5 šolje pšeničnih klica
• 1 i 3/4 šolje koncentrata soka od jabuke
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica cimeta

Priprema

1. Umutiti ulje, jaja i belance
2. U blenderu napraviti pire od bundeve
3. Pomešati bundevu i jaja sa krupno iseckanim suvim ananasom (ili suvim kajsijama) i sokom od jabuke
4. U posebnoj posudi pomešati obe vrste brašna, pšenične klice, prašak za pecivo i cimet, pa dodati smesi sa bundevom
5. Sipati u (24 nauljene) modlice do 3/4 visine
6. Peći u zagrejanoj pećnici na 175 stepeni oko 25 minuta
7. Drvenom čačkalicom proveriti da li je pečeno (ne smeju ostaati tragovi testa na čačkalici)
8. Izvaditi iz pećnice i posle 10 minuta izvaditi bundevice na rešetku da se sasvim ohlade

Slični recepti

Komentari