Tartar od celera
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g celera
- 50 g oraha
- 50 g maslina
- 3 kuvana jaja
- 2 glavice belog luka
- 1 limun
- so
Priprema
- Celer oljuštiti i oprati, pa skuvati i ispasirati
- Beli luk istucati u avanu zajedno sa jezgrom oraha
- Dodati so i ulje
- Mešati sve dok se ne formira kašata smesa
- Pomešati sa pireom od celera
- Umešati sok od limuna, pa izručiti na tanjir
- Ukrasiti crnim maslinama i kolutovima jaja