Zapečeni medaljoni sa sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 svinjskih medaljona
  • 200 g duguljastog pirinča
  • 2 glavice crnog luka
  • 150 g svežeg sira
  • 250 g paradajza
  • 1 kocka za supu
  • grančica bosiljka
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Skuvati pirinač u slanoj vodi
  2. Na zagrejanom ulju propržiti oprano, oceðeno i pobibereno meso
  3. Pržiti sa svake strane po nekoliko minuta
  4. Izvaditi meso u vatrostalnu posudu za pečenje, pa na istoj masnoći izdinstati crni luk isečen na tanka rebarca
  5. Izvaditi luk i staviti na medaljone
  6. U masnoću sipati 200 ml vode, ostaviti na vatri da proključa i dodati kocku za supu
  7. U tu smesu dodati sveži sir i pobiberiti
  8. Zatim time preliti medaljone
  9. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko deset minuta
  10. Ocediti skuvani pirinač i servirati sa medaljonima
  11. Dekorisati iseckanim bosiljkom i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2857 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene sardele