Ćureće rolnice u sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 ćureće šnicle
  • 250 g pirinča
  • 250 g brokola
  • 200 g sremskog sira
  • 150 ml slatke pavlake
  • 100 ml belog vina
  • 1 čen belog luka
  • 3 kašike mleka
  • 300 ml supe
  • 2 kašike ulja
  • miroðije
  • peršuna
  • celera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Skuvati pirinač u slanoj vodi
  2. Začinsko bilje i beli luk iseckati
  3. Sremski sir pomešati sa 2/3 začinskog bilja i belim lukom, mlekom, biberom i malo soli
  4. Pripremljenom smesom premazati šnicle, uviti ih u rolnice i probosti drvenom čačkalicom
  5. Na zagrejanom ulju ispržiti rolnice
  6. Sipati supu i vino, pa krčkati oko 20 minuta
  7. Oparti i očistiti brokoli, iskidati na cvetove i blanširati oko 4 minuta; Zatim pomešati sa proceðenim pirinčom
  8. Izvaditi meso, pa u tečnost od prženja uliti pavlaku i dodati preostalo začinsko bilje
  9. Rolnice servirati u sosu od pavlake i sa pirinčem
  10. Predviðeno za 4 osobe
  11. Po porciji oko 830 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2278 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pastrmke u vinskom sosu