Kuvani majonez

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • 0.25 l čiste goveðe supe
  • sok od 1/2 limuna
  • 0.5 kašičice senfa
  • 1 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Celo jaje i 2 žumanca umutiti sa uljem, čistom goveðom supom, sokom od limuna, biberom i solju
  2. Dobro izmešati, pa posudu sa smesom staviti u šerpu sa ključalom vodom
  3. Kuvati na pari dok se ne zgusne, ali paziti da smesa ne proljuča
  4. Zgusnut majonez skinuti sa pare i mutiti dok se ne ohladi
  5. Na kraju umešati malo senfa da bi bio pikantniji
  6. Služiti uz hladna mesa i ribu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 2036 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šarene kiflice