Gurmanski biftek s tikvicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g junećeg filea
  • 600 g tikvica
  • 200 g pečuraka
  • 100 g kiselih krastavčića
  • 30 ml vorčester sosa
  • 1 crvena paprika
  • 2 kašike ulja
  • 10 g senfa
  • biber
  • so

Priprema

  1. File očistiti od žilica, iseći na manje komade i malo izlupati tučkom za meso
  2. Začiniti po ukusu, premazati senfom i ispržiti na zagrejanom ulju
  3. Meso izvaditi na tanjir, pa na istoj masnoći izdinstati papriku isečenu na rezance
  4. Dodati sitno isečene pečurke i izrendane krastavčiće
  5. Dinstati 5 minuta, pa sipati vorčester sos i dinstati još 3 minuta
  6. U posebnom tiganju grilovati tikvice isečene na tanke kolutove
  7. Izvaditi tikvice na tanjir
  8. Odozgo staviti komad mesa i sve preliti sosom
  9. Služiti kao ručak uz raženi hleb
  10. Predviðeno za 4 osobe
  11. Po porciji oko 558 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1837 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tuna s komoračem