Čokoladna fantazi torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 12 jaja
- 300 g šećera
- 400 g čokolade
- 250 g margarina
- 400 g mlevenih oraha
- 200 g smrznutih višanja
- 120 g mlečne čokolade
- malo džema od višanja
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Umutiti penasto žumanca sa polovinom šećera
- Dodati 400 g rastopljene čokolade, umućen margarin i orahe
- Belanca umutiti u čvrst sneg sa preostalim šećerom, pa pažljivo umešati u smesu sa žumancima
- Polovinu dobijene smese sipati u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni, 30 minuta
- Pečenu koru ohladiti i premazati džemom od višanja
- U drugu polovinu smese dodati zamrznute (očišćene) višnje, pa sve naneti na koru
- Tortu držati u zamrzivaču
- Pre služenja posuti krupno rendanom mlečnom čokoladom