Testenina s tunjevinom
Posna spiralna testenina sa tunjevinom.
Sastojci
- 350 g spiralne testenine bez jaja
- 200 g tunjevine iz konzerve
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica suvog bosuljka
- 400 g paradajza
- mleveni biber
- ulje
- so
Priprema
- Skuvati u vreloj slanoj vodi testeninu
- Isprati je hladnom vodom i ostaviti da se ocedi
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk
- Kad postane staklast dodati opran, seckani paradajz
- Posoliti, pobiberiti i kuvati 10 minuta
- Umešati isitnjen bosiljak
- Testeninu staviti u dublji sud, dodati isitnjenu tunjevinu i sos od paradajza
- Sipati u činiju i posuti bosiljkom, pa poslužiti