Cecina torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 21 jaje
- 375 g putera
- 150 g mlevenih oraha
- 100 g čokolade za kuvanje
- 150 g mlevenih pečenih lešnika
- 150 g pečenog i samlevenog badema
- 42 kašike šećera
Priprema
- Prva kora: 7 belanaca umutiti u čvrst sneg.
- Pažljivo umešati 7 kašika šećera i 150 g pečenih mlevenih lešnika.
- Druga kora: 7 belanaca umutiti u čvrst sneg i pažljivo umešati 7 kašika šećera i 150 g mlevenih oraha.
- Treća kora: 7 belanaca umutiti u čvrst sneg, pa umešati 7 kašika šećera i 150 g mlevenih pečenih badema.
- Prirema fila: 21 žumance i 21 kašiku šećera kuvati na pari.
- Dodati 100 g čokolade.
- Puter umutiti penasto i dodati u ohladjeni fil.
- Tortu filovati premazati i odozgo istim filom.
- Napomena: Bademe pofuriti vrelom vodom, skinuti opnu pa onda propržiti i samleti.
- *