Džem s ljoskavcem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg kajsija
- 350 g ljoskavca (Physalis)
- 4 kašike soka od limuna
- 500 g želirajućeg šećera
- 3 kašike kajsijevače
Priprema
- Kajsije oprati i iseckati
- Ljoskavac ( ima gu u supermarketima) iseći na četvrtine
- Voću dodati sok od limuna i želirajući šećer (2:1), pa staviti da proključa
- Kuvati tri minuta
- Umešati kajsijevaču i puniti čiste osušene teglice (po 250 ml)
- Izaðe oko 6 teglica
- Zatvoriti i okrenuti naopako
- Ostaviti tako dok se ne ohladi
- Odložiti na hladno, mračno mesto do upotrebe