Raifort sos
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 kriške svežeg hleba bez kore
- 3 kašike sveže rendanog rena
- 4 kašike hladnog mleka
- 1 kašika ljutog senfa
- 1 kašičica sirćeta
- 200 ml pavlake
- 0.25 kašičice šećera u prahu
- biber
- so
Priprema
- Potopiti hleb u mleko i dobro propasirati
- Staviti sve sastojke u činiju
- Umutiti mikserom, pa hladiti oko pola sata u frižideru (da se zgusne)
- Ovaj francuski sos dobro ide uz dimljenu ribu, lososa, bakalara i vrući kuvani krompir