Heljda sa šampinjonima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 šoljica (2 dl) heljde
  • 300 g šampinjona
  • 1 glavica luka crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Heljdu probrati (odstraniti nečistoću i zrna koja su još u ljusci)
  2. Oprati je i kuvati u duploj količini vode oko 20 minuta
  3. Šampinjone očistiti i iseći na listiće
  4. Na zagrejanom ulju pržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka srednje veličine
  5. Kad postane staklast dodati šampinjone i uz povremeno mešanje dinstati dok ne ispari suvišna tečnost
  6. Zatim, dodati heljdu, iseckan peršun, biber i so
  7. Sve dobro izmešati i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1925 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjeni kelj s mesom