Rolat od ajvara
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 jaja
- 1 kašika vegete
- 1 čaša pavlake
- 5 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g ajvara
- Za fil:
- 250 g sremskog sira
- 100 g majoneza
- 150 g seckanog suhomesnatog
Priprema
- Žumanca umutiti sa vegetom i pavlakom
- Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo; U sve to dodati pet umućenih belanaca i ajvar
- Izručiti u nauljen pleh, pa peći u zagrejanoj pećnici
- Po vaðenju iz pećnice uviti rolat u vlažnu krpu i ostaviti u formi rolata
- Kad se ohladi filovati filom od navedenih sastojaka