Kuglof od mesa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g mlevenog mesa
• 2 glavice crnog luka
• 3 jaja
• 1 čaša jogurta
• 10 kašika brašna
• 0.5 kesice praška za pecivo
• 250 g šampinjona
• 1 dl belog vina
• malo soli
• biber
• vegeta
• 3 kašike ulja
• 1 čaša kisele pavlake

Priprema

1. Sitno seckanu glavicu crnog luka propržiti sa mlevenim mesom, pa začiniti vegetom, solju i biberom
2. Dodati umućena jaja, jogurt, brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo i sve dobro izmešati
3. Sipati u podmazan i brašnom posut kalup i peći na umerenoj temperaturi
4. Za to vreme prodinstati sitno iseckane pečurke, naliti vinom i začiniti po ukusu
5. Kada ispari suvišna tečnost skinuti sa vatre i umešati kiselu pavlaku, pa ovaj sos sipati preko kuglofa izručenog ne tacnu za serviranje

Slični recepti

Komentari