Sufle od tikvica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g tikvica
- 100 g šargarepe
- 50 g gorgonzole
- 50 g gustina
- 20 g margarina
- 150 g sira
- 4 jaja
- biber
- so
Priprema
- Tikvice i šaragrepu oprati i narendati
- Žumanca dobro izmešati sa gustinom i začiniti po ukusu
- Dodati gorgonzolu isečenu na kockice i sir od obranog mleka
- Tikvice i šargarepu dobro ocediti i dodati smesi sa žumancima
- Belanca malo posoliti i ulupati u čvrst sneg, pa pažljivo umešati u prethodnu smesu
- Sve izručiti u okruglu vatrostalnu posudu premazanu margarinom
- Peći u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta
- Ukrasiti kriškama (4) paradajza, pa služiti uz 200 g crnog hleba
- Za 4 osobe
- Po porciji oko 371 kcal