Čokoladni kuglof
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 jaja
- 400 g brašna
- 50 g kakaoa
- 250 g šećera
- 200 g putera
- 100 ml mleka
- 50 g bele čokolade
- 10 g praška za pecivo
- kora od jednog limuna
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca, pa od belanaca ulupati čvrst sneg
- Penasto umutiti žumanca, šećer i puter
- Dodati izrendanu koru od jednog limnua, brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao, mleko i otopljenu belu čokoladu
- U pripremljeu smesu pažljivo umešati sneg od belanaca
- Sve izručiti u dobro nauljen i brašnom posut kalup za kuglof
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni 45 minuta
- Predviðeno za 10 osoba
- Po porciji oko 470 kcal
