Alva u oblandi
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 gr mlevenog badema
- 100 gr mlevenih lešnika
- 100 gr mlevenih oraha
- 250 gr šećera
- 6 žumanaca
- 250 gr šećera u prahu
- 250 gr putera
- 2 kašike kakao praha
- 2 kore velike oblande
Priprema
- 250 gr šećera karamelizirati, ohladiti i samleti na mašini za orahe
- Žumanca umutiti penasto sa 250 gr šećera u prahu - na pari lagano mutiti dok se dobije penasta masa
- Skinuti sa vatre, prohladiti, dodati kakao i umućen puter
- Dodati samlevene orahe, lešnike, bademe i gilijaš
- Lagano izmešati
- Izručiti masu na jednu oblandu (ravna strana oblande je dole)
- Poravnati masu staviti drugu oblandu