Gusta supa od povrća
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kesica zamrznutog povrća za rusku salatu
- malo suvog začina od povrća
- 1 glavica crnog luka
- 2 kriške suvog hleba
- malo margarina
- biber u zrnu
- peršun
- ulje
- so
Priprema
- Na malo zagrejanog ulja kratko propržiti odmrznuto povrće
- Naliti vodom, pa dodati zasečenu glavicu crnog luka, nekoliko zrna bibera, malo suvog začina i so po ukusu; Kuvati dok povrće ne omekša
- Kuvanu supu posuti iseckanim peršunovim lišćem
- Na mešavini ulja i margarina propržiti suvi hleb iseckan na kockice da lepo požuti
- Supu sipati u tanjire i tek onda dodati pržene kockice hleba