Krompir-paprikaš sa sojom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg krompira
• 100 g soje u komadićima
• 100 g paradajz-soka
• 1 glavica crnog luka
• 100 g praziluka
• 0.5 kašičice bosiljka
• 1 kašičica aleve paprike
• 1 ljuta papričica
• 2 kašike ulja
• so

Priprema

1. Preliti komadiće soje sa 300 g hladne vode
2. Polako zagrevati do ključanja
3. Skloniti sa vatre i ostaviti na toplom
4. Na zagrejanom ulju prodinstati iseckane obe vrste luka
5. Dodati ljutu papričicu (može a ne mora) i zajedno prodinstati
6. Paradajz-sok izmešati sa začinima i dodati luku
7. Uz stalno mešanje dodati komadiće soje
8. Dinstati desetak minuta, pa dodati oljušćen i na četvrtine isečen krompir
9. Naliti vodom u kojoj je bila soja
10. Kuvati oko 25 minuta
11. Jelo poslužiti uz salatu po izboru

Slični recepti

Komentari