Cukune donburi

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 120 g svinjskog ili pilećeg mlevenog mesa
• 1 manja glavica crnog luka
• 1 kašičica struganog ðumbira
• 1 kašika belog vina ili votke
• 2 čena belog luka
• 2 kašike brašna
• 2 kašike gustina
• 1 kašika šećera
• 3 kašike soja-sosa
• malo biljnog začina
• malo soli
• ulje
• pirinač

Priprema

1. Pirinač skuvati po osnovnom receptu za japanski pirinač
2. Mleveno meso pomešati sa struganim ðumbirom i sitno iseckanim crnim i belim lukom
3. Posoliti i dodati biljni začin
4. Sipati malo hladne vode, pa oblikovati loptice
5. Pripremljene kuglice od mesa uvaljati u mešavinu brašna i gustina
6. Pržiti na zagrejanom ulju
7. Pri kraju prženja preliti mešavinom šećera, soja-sosa i belog vina ili votke
8. Propržiti još malo i služiti sa kuvanim pirinčem

Slični recepti

Komentari