Čokoladni konfeti
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Kora:
- 300 gr brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 gr margarina
- 250 gr šećera
- 2 žumanca
- 2 dl mleka
- Fil:
- 2 dl mleka
- 100 gr čokolade
- 200 gr margarina
- 250 gr šećera
- Za posipanje:
- 200 gr kokosovog brašna
Priprema
- Brašno prosejati sa praškom za pecivo
- Margarin, šećer i žumanca umutiti, pa dodavati naizmenično brašno i mleko
- Na kraju dodati šne od preostala 2 belanca
- Peći na pek-papiru (ili podmazati pleh) u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 40 minuta
- Hladno izrezati na kocke
- Fil skuvati na laganoj vatri da se zgusne
- Kocke umakati u fil, pa uvaljati u kokos brašno i servirati u minjonkama
- Prijatno