Fusili sa šampinjonima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g barene testenine (spiralice)
• 200 g paradajz pelata
• 400 g šampinjona
• 300 g tikvica
• 100 g crnog luka
• 50 g slanine
• 100 g tofu sira
• biber
• so

Priprema

1. Luk oljuštiti oprati i iseći na kockice
2. Slaninu i tikvice takoðe iseći na kockice a šampinjone sitno iseckati
3. U suvom tiganju bez ulja propržiti iseckanu slaninu
4. Dodati luk, šampinjone i tikvice
5. Dinstati zajedno 5 minuta
6. Nakon toga dodati paradajz pelat i kuvati još 5 minuta
7. Zatim pobiberiti i posoliti
8. Dodati polovinu rendanog tofu sira pa izmešati sa kuvanom testeninom (fusili-spiralice)
9. Na kraju testeininu posuti ostatkom rendanog sira i poslužiti

Slični recepti

Komentari