Ulutma

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 jaja
  • 250 g mlevenih oraha
  • 100 g suvog grožða
  • 200 g griza
  • malo maslaca
  • 6 kašika šećera
  • Za sirup:
  • 750 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 0.5 limuna

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst sneg
  2. Nakon toga, penasto umutiti žumanca sa 6 kašika šećera
  3. Dodati griz, orahe i oprano suvo grožðe pa sve dobro izmešati
  4. Na kraju pažljivo umešati sneg od belanaca
  5. Smesu izručiti u pleh premazan maslacem
  6. Peći u zagejanoj pećnici na umerenoj temperaturi oko 45 minuta
  7. Za to vreme skuvati sirup od: 750 g šećera, vanilin šećera i 2,5 dl vode
  8. Sastojke kuvati oko 20 minuta
  9. Dodati sok od pola limuna i prokuvati 2-3 minuta
  10. Pečenu ulutmu iseći na trouglove pa preliti sirupom
  11. Ostaviti da se ohladi i upije sirup

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 4811 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krompir knedle