Valjčići od piletine

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 jaja
  • 600 g krompira
  • 100 g kiselih krastavaca (5 krastavčića)
  • 500 g šargarepe
  • 2 kašike mešavine začina
  • mleveni crni biber
  • listovi celera
  • 100 g prezle
  • 1 kašika peršuna
  • 2 dl ulja za prženje
  • so

Priprema

  1. Pile oprati i iseći na komade
  2. Staviti u odgovarajuću posudu, preliti vodom i kuvati
  3. Dodati očišćenu šargarepu i oljušten krompir
  4. Kad se meso skuva sve ocediti
  5. Sa piletine skinuti kožicu i kosti
  6. U blenderu samleti meso, krompir, šargarepu i nekoliko listića celera
  7. Kisele krastavce i peršun sitno iseckati pa dodati smesi sa mesom
  8. Zatim umešati 2 jaja, dodati mešavinu začina, biber i so
  9. Oblikovati valjčiće ili pogačice, uvaljati u prezle, onda u razmućena jaja, pa opet u prezle
  10. Pržiti na zagrejanom ulju
  11. Staviti na papirnu salvetu da upije višak masnoće
  12. Ređati na tanjir, ukrasiti i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1466 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mesna medena veknica