Džigerica sa kiselom paprikom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g svinjske džigerice
  • 5 kiselih paprika
  • 200 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • biljni začin
  • 6 kašika ulja
  • so

Priprema

  1. Džigericu oprati i posušiti kuhinjskim papirom, pa iseći na kocke
  2. Crni luk oljuštiti, oprati i iseći na rebarca
  3. Kiselu papriku iseći na kolutove
  4. Šargarepu ostrugati, oprati i iseći na tanke kolutove
  5. Beli luk oljuštiti i oprati
  6. U šerpi umereno zagrejati ulje
  7. Dodati džigericu, papriku, šargarepu, crni luk, i cele čenove belog luka
  8. Posoliti, začiniti po ukusu i preliti sa 2 čaše vode
  9. Kuvati na umerenoj temperaturi sat vremena

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1376 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rižoto sa piletinom