Zapečeni krompir i šnicle

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g krompira
  • 600 g juneće krtine
  • 300 g graška šećerca
  • 200 ml slatke pavlake
  • 150 ml instant supe
  • 200 ml mleka
  • 1 kašika maslaca
  • 1 čen belog luka
  • 1 veza peršuna
  • muškatni oraščić
  • 2 kašike ulja
  • gustin
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanke kriške
  2. Oljuštiti beli luk, preseći na pola i njime natrljati nauljeni pleh
  3. Gusto poreðati kolutove krompira poput crepa na krovu
  4. Pomešati slatku pavlaku, mleko, izrendan muskatni oraščić, biber, so i opran iseckan peršunov list
  5. Preliti krompir i peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni
  6. Na zagrejanom ulju pržiti meso sa svake strane po 5 minuta
  7. Kad meso porumeni sipati supu i krčkati u pećnici 30 minuta
  8. Iz pećnice izvaditi pečeno meso, iseći ga na šnicle i ostaviti na toplom
  9. Grašak ili boraniju očistiti, oprati i kuvati u slanoj vodi 5 minuta
  10. Ocediti i preliti hladnom vodom, pa ponovo ocediti
  11. Rastopiti maslac i dodati grašak
  12. Promešati i skloniti sa vatre
  13. U sok od pečenja mesa umešati malo gustina ili brašna pa ukuvati, i po potrebi začiniti
  14. Servirati krompire, meso i povrće, pa sve preliti sosom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1288 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Palačinke s pečenicom