Puslica sa orasima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 belanaca
- 150 g mlevenih oraha
- 150 g šećera u prahu
- 100 g crne čokolade
- 250 g maskarponea
- 150 ml slatke pavlake
- sok od limuna
- kakao
Priprema
- Umutiti čvrst sneg od belanaca
- Postepeno dodavati kašiku po kašiku šećera
- Umešati nekoliko kapi soka od limuna
- Na kraju drvenom varjačom umešati mlevene orahe
- Testo sipati u dobro nauljen i pobrašnjen pleh
- Sušiti u zagrejanoj pečnici na 190 stepeni oko 40 minuta
- Zatim koru ohladiti i iseći uzdužno na dva dela
- Priprema krema: Rastopiti čokoladu i malo je prohladiti
- Pomešati maskarpone i slatku pavlaku, pa mutiti da se smesa zgusne
- Zatim, umešati rastopljenu prohlaðenu čokoladu i još malo mutiti
- Jednu koru staviti na tanjir, preliti je pripremljeim kremom i pokriti drugim korom
- Dekorisati kakaom, iseći i poslužiti uz neko bobičasto voće (maline,kupine, jagode)