Hajdučki ražnjići
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g svinjskog buta
- 2 glavice crnog luka
- 500 g krompira
- 250 g paprike
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Oprati meso, ocediti i iseći na komade; Posoliti i pobiberiti pa reðati na drvca za ražnjiće, naizmenično sa komadima crnog luka i paprike
- Peći ražnjiće na malo ulja ili na grilu
- Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove
- U posebnom tiganju na malo ulja i na laganoj vatri ispržiti pripremljen krompir, pa posoliti
- Gotove ražnjiće servirati uz prženi krompir
- Dekorisati zelenom salatom i kriškama paradajza